Brisa da Tarde | Curtindo a Vida em Família

Bife à parmegiana

Oi, pessoal!

Hoje, estamos trazendo uma receita muito gostosa de Bife à Parmegiana. O vídeo é do site Sabor de Família para o site Casa das Receitas. Vejam como fazer abaixo:

Ingredientes

100 g de farinha de rosca
100 g de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de queijo ralado
2 ovos
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
Alho a gosto
150 g de mussarela em fatias
6 bifes de alcatra limpos
1 xícara (chá) de molho de tomate

Modo de preparo

Tempere os bifes com o sal, alho e a pimenta. Bata ligeiramente os ovos e acrescente uma pitada de sal. Passe os bifes pelos ovos e, em seguida, pela farinha de rosca. Aqueça o óleo em uma frigideira e frite os bifes, um de cada vez, até dourarem dos dois lados. Escorra sobre um papel-toalha. Disponha os bifes em um refratário e regue-os com o molho de tomate. Cubra com a mussarela e polvilhe o queijo ralado. Leve ao forno médio ou micro-ondas até a muçarela derreter. Sirva imediatamente.

Esta é uma receita ideal para este domingão!

Um grande abraço e até domingo que vem!

Comente

comments

Frango assado ao molho de queijos gorgonzola e gruyère
Almoço do Dia dos Pais | Filés de peixe
Escondidinho de bacalhau
Acompanhe as nossas notícias

Assine

Close