Brisa da Tarde | Curtindo a Vida em Família

Bolo de fubá light

Oi, gente!

Tudo bem com vocês? Aqui está tudo bem!

Fim de semana combina com descanso, comidinha gostosa e aconchego junto às pessoas que amamos. Se tiver um bolo quentinho para acompanhar, esses momentos ficam ainda mais gostosos.

O tradicional Bolo de Fubá é um dos preferidos para consumir com aquele cafezinho da tarde. Quer aproveitar o tempo livre do domingo para preparar esse quitute? A Tirolez nos mandou uma receita deliciosa de bolo de fubá. Dê uma olhadinha na receita abaixo:


Bolo de Fubá Light

Bolo de fubá light

Ingredientes

  • 4 gemas
  • 1 xícara (chá) de adoçante culinário (forno e fogão)
  • 4 colheres (sopa) de margarina light
  • ¾ de xícara (chá) de farinha de trigo peneirada
  • ¾ de xícara (chá) de fubá
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • ¾ de xícara (chá) de leite desnatado
  • 4 claras em neve
  • 2 colheres (sopa) de requeijão light
  • 1 colher (sopa) de sementes de erva-doce

Preparo

Bata na batedeira as gemas com o adoçante e a margarina. Desligue o aparelho e misture delicadamente a farinha, o fubá e o fermento peneirados e o leite.

Acrescente as claras em neve, o requeijão e a erva-doce. Coloque em uma fôrma untada com margarina light e leve ao forno preaquecido a 180ºC durante 45 minutos, aproximadamente.

Espere esfriar um pouco, desinforme e polvilhe com canela em pó (opcional).


Bom, pessoal, é isso! Espero que tenham gostado da receita de hoje!

Bom domingo!

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