Brisa da Tarde | Curtindo a Vida em Família

Coisas para saber antes de virar vegetariano(a)

Oi, gente!

Tudo bem com vocês? Aqui está tudo bem!

Manter hábitos saudáveis é uma tendência global cada vez mais presente no Brasil. Quando o assunto é alimentação, o vegetarianismo também ganha força: mais de 15 milhões de brasileiros já se declararam adeptos à alimentação livre de proteína animal, segundo dados do Ibope.

Ainda que para muitos a escolha não esteja somente associada à comida, mas sim a uma filosofia de vida, é preciso atenção na hora de mudar os hábitos alimentares. A nutricionista Flavia Salvitti, do Hospital San Paolo, pontua o que é preciso saber antes de aderir ao vegetarianismo para não prejudicar a saúde.

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Como ser vegetariano?

 1 – É necessário se adaptar

Segundo a nutricionista, a eliminação da proteína animal da dieta é uma novidade para o corpo. “Por isso, o ideal é não cortar de uma única vez, mas ir eliminando o alimento aos poucos para condicionar o organismo ao novo hábito”.

2 – A substituição deve ser levada a sério

As indicações de suplementação devem ser feitas sempre por um profissional da área que levará em conta uma série de informações e antecedentes do paciente. “Normalmente, caso a pessoa não tenha nenhuma particularidade, os alimentos indicados são proteína texturizada de soja, milho, grão de bico, lentilha, feijão, soja em grão e frutas oleaginosas, como nozes, castanha-do-Pará e castanha-de-caju. Essas frutas são para suprir a falta de gordura, por isso, o consumo deve ser moderado, em uma média de três unidades por dia”, explica Flávia.

3 – É preciso disciplina

A especialista revela que os vegetarianos que consomem a proteína animal por meio de ovos e leites conseguem ter uma fonte com algum valor biológico, mas não na quantidade ideal. “A dieta vegetariana também sugere refeições de três em três horas e um equilíbrio no cardápio. A ausência da vitamina B12, por exemplo, normalmente encontrada na proteína animal, faz parte da produção das hemácias (glóbulos vermelhos do sangue) e a sua carência pode causar anemia, principalmente nas mulheres, que já perdem sangue naturalmente por conta da menstruação”, finaliza.

Então, não é do dia para a noite que uma pessoa se torna vegetariana. É preciso se adaptar ao novo estilo de vida aos poucos e saber que essa mudança será para a vida toda.

Beijinhos

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14 comentários
  • Line Bernardo

    Oi Fernanda,
    Muito legal este post! Sempre pensei que era apenas eliminar as carnes do cardápio e pronto. Mas devo confessar que nunca pensei em ser uma vegetariana pois sou carnívora assumida, rsrs
    Bjs❤
    Abrir Janela
    Line Bernardo postado recentemente…Guest Post # 10 dicas de decoração para Festa Junina!My Profile

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    • Fernanda

      Muito obrigada, Line!

      Eu também amo comer carne! Este post é especial para aquelas pessoas que estão querendo abrir mão da carne. É importante saber que é necessária uma preparação do corpo antes de mudar radicalmente.

      Beijinhos
      Fernanda postado recentemente…Coisas para saber antes de virar vegetariano(a)My Profile

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  • Sheyla – DMulheres

    Oi, Fernanda
    Eu como muita pouca carne vermelha, só de frango e vivo com anemia… Amei o post, deu para elucidar muitas dúvidas que eu tinha a respeito.
    Ainda bem que o texto pode lhe ajudar de alguma forma é sempre bom ler o que a gente precisa.

    Bjinhos e um boa tarde,
    Blog: DMulheres
    Instagram : @dmulheres

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    • Fernanda

      Oi, Sheyla!

      Fico feliz ao saber que o texto conseguiu sanar algumas dúvidas! Isso é muito bom!

      Ser vegetariano(a) não é simplesmente parar de comer carne, mas assumir um estilo de vida!

      Beijinhos

      Responder
  • Lorraine Faria

    não é simplesmente parar de comer carne né? é uma decisão que deve ser feita com cautela e acompanhamento…

    beeeijo :**
    Lorraine Faria postado recentemente…Como economizar em uma viagemMy Profile

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    • Fernanda

      Oi, Lorraine!

      É verdade! Tudo tem que ser feito com acompanhamento médico!

      Beijinhos

      Responder
  • Carol Justo

    Gostei muito do post, acho super interessante uma dieta vegetariana, mas jamais seria completamente vegetariana, eu gosto de carne, mas incluir elementos vegetarianos na dieta faria um bem danado pro corpo.
    Adorei mesmo o post, vou por nos favoritos que eu sei que tem muita gente que quer ter uma alimentação vegetariana

    http://www.pinkisnotrose.com/
    Carol Justo postado recentemente…Produtos que uso e indico para cuidado da peleMy Profile

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    • Fernanda

      Oi, Carol!

      Muito obrigada! Eu também confesso que não daria certo como vegetariana, mas tem muitas pessoas que querem seguir esse estilo de vida e precisam de informações!

      Um grande beijo

      Responder
  • Dallane Rose

    Nossa, adorei esta postagem. Como todas, achei que era só largar tudo e começar a ser vegetariana. Agora que sei que preciso de acompanhamento, vou ficar mais atente.

    Responder
    • Fernanda

      Oi, Dallane!

      Não é só decidir ser vegetariana! É preciso se preparar para mudar totalmente a sua alimentação!

      Beijinhos

      Responder
  • Camila silva

    Esta postagem é realmente muito informativa, principalmente para as pessoas que pensam que ser vegetariano é algo muito simples. A transição não é tao rápida, porém é muito satisfatória.

    Responder
    • Fernanda

      Oi, Camila!

      É verdade! É preciso preparo e saber que o corpo precisa de um tempo para isso!

      Beijinhos

      Responder
  • Pedro Guerreiro

    Artigo muito bom 🙂
    Muito bem redigido e "leve"
    Continue com o bom trabalho!
    Eu também costumo escrever uns artigos para o blog http://www.receitasemcarne.com
    Se tiver interesse dá uma olhada 🙂

    Responder
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