Brisa da Tarde | Curtindo a Vida em Família

Filé mignon de panela ao molho de vinho

Oi, gente!

Tudo bem com vocês? Aqui está tudo bem!

Nesta semana, o Elton e eu decidimos ir para a cozinha e fizemos uma carne de panela diferente e ficou deliciosa! Querem ver a receita?

Filé mignon de panela ao molho de vinho

Filé mignon de panela ao molho de vinho

Ingredientes

700 g de filé mignon picado
1 cebola picada
3 dentes de alho picados
3 colheres (chá) de shoyu
3 colheres (chá) de molho barbecue
1/2 copo de vinho tinto seco
1 colher (chá) de azeite
3 batatas grandes com casca cortadas em rodelas
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
Páprica picante a gosto
200 ml de água

Modo de fazer

Na panela de pressão, frite a cebola e o alho até ficarem douradinhos. Junte o filé mignon e frite-o por 3 minutos até selar a carne.

Coloque o shoyu, o vinho, o sal, a pimenta-do-reino, o molho barbecue e a páprica. Tempere bem e coloque a água até cobrir a carne. Junte as batatas e tampe a panela.

Cozinhe a carne por 20 minutos na pressão. Se quiser que a carne fique mais molinha, deixe mais 10 minutos na pressão. Sirva com vinho tinto seco.


Gente, confesso para vocês que o sabor dessa carne ficou muito bom!! O vinho deixou a carne com um gostinho especial! Amei!

Espero que tenham gostado do post de hoje! Quem fizer esta receita, peço para que divulgue nas redes sociais com a hashtag #receitasbrisadatarde.

Beijinhos e bom domingo!

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