19/11/2017
  • Prazer em receber

Salmão assado com batatas e pimenta-cambuci

Oi, gente!

Tudo bem com vocês? Aqui está tudo bem!

Hoje, vou postar aqui uma receita deliciosa que eu faço aqui em casa e que todo mundo adora: salmão assado com batatas e pimenta-cambuci. O Elton e eu amamos salmão, então, fui fazendo testes até encontrar o tempero perfeito para ele.

Ficou bonito, não acham? Esta receita é perfeita para o Natal ou para o Ano Novo. Fica a dica para vocês! Vejam abaixo a receita:

Para a marinada

Suco de 3 limões
2 colheres (chá) de molho shoyu
Catchup a gosto
Mostarda a gosto
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
Páprica picante a gosto
Curry a gosto
Maionese a gosto

Para fazer

500 g de salmão cortado em pequenos filés
4 batatas médias
2 pimentas-cambuci
Azeitonas pretas a gosto
Sal grosso a gosto
Mix de pimenta a gosto
Azeite a gosto
Alecrim a gosto
Orégano a gosto

Modo de fazer

Um dia antes de assar o peixe, prepare a marinada com todos os ingredientes do tempero. Não coloquei quantidade das coisas porque eu costumo ir experimentando o tempero conforme eu for adicionando os ingredientes. Vai de gosto de cada um.

Coloque o peixe em um vasilhame de vidro e regue-o com o tempero. Deixe-o descansar de um dia para o outro para que o peixe puxe bem o tempero.

No dia seguinte, lave as batatas, faça pequenos furinhos nelas e asse-as no micro-ondas com as cascas (eu gosto mais do sabor das batatas de micro-ondas; se preferir, cozinhe as batatas na panela de pressão mesmo).

Para assar as batatas no micro-ondas, faça o seguinte: coloque-as no prato do micro-ondas e asse-as por 4 minutos. Após esse tempo, vire-as e cozinhe-as por mais 4 minutos. Retire as batatas do micro-ondas, envolva-as em um papel alumínio e leve-as ao micro-ondas sem ligá-lo por 5 minutos (esse procedimento não deixará que as batatas encruem).

Retire as batatas do micro-ondas e corte-as em rodelas grossas sem retirar as cascas. Regue uma assadeira de porcelana com o azeite e faça “uma caminha” de batatas. Salpique alecrim, orégano e sal grosso por cima das batatas. Enfeite as batatas com a azeitona preta e metade da pimenta-cambuci picada.

Coloque os filés de salmão por cima das batatas e regue-os com o restante do molho da marinada e azeite. Salpique o mix de pimenta, o azeite, o orégano e o alecrim sobre os filés. Coloque metade da pimenta-cambuci por cima do salmão para dar aquele sabor diferente.

Leve essa gostosura ao forno por 50 minutos ou até que os filés estejam douradinhos. Sirva o peixe com arroz branco e salada de alface ou rúcula com tomate-cereja e brinde com vinho chardonnay ou pinot noir.


Bom, esta é a receita de hoje! Espero que tenham gostado! Quem fizer esta receita, por favor, marque o blog com a hashtag #receitadesalmãobrisadatarde para a gente ver!

Beijinhos e até a próxima!

                   
                                         
                   
18/11/2017
  • Amor e intimidade

Dias românticos de primavera

Oi, gente!

Tudo bem com vocês? Aqui está tudo bem!

A Primavera é uma das estações mais inspiradoras do ano e também uma das mais românticas. Então, é interessante explorar esse romantismo que a estação nos proporciona e curtir um dia bem ensolarado com o maridão/namorado, não é mesmo?

Essa estação é chuvosa e quentinha ao mesmo tempo, variando com alguns dias mais friozinhos. Para explorar a alegria e o romantismo dessa estação, veja abaixo algumas dicas para uma noite bem gostosa com a pessoa amada:

1) Piquenique a dois

Nos dias mais amenos, é bem interessante fazer um piquenique a dois. Escolha um parque bem legal na cidade ou no campo e namorem em meio às arvores.

Crédito: May Rabello Fotografia

O que levar?

Como vocês vão se sentar na grama ou nos locais destinados a piquenique pelos parques, a comida tem que ser a mais fácil possível como salgadinhos, lanchinhos naturais, bolos caseiros, frutas, bolachinhas, sucos, água aromatizada, chás e um bom vinho.

Leve uma toalha de mesa bem bonita (se for xadrez, fica mais fofo ainda) para forrar a grama. Não se esqueça de levar um bom som, uma canga para você se cobrir se começar a esfriar, muito amor e carinho. Acredito que será uma experiência bem romântica na vida de vocês!

2) Luau na praia

Como as temperaturas ainda não são muito quentes (se bem que, ultimamente, estão bem quentes), curtir uma praia com banho de mar ainda não é lá muito agradável. Por isso, que tal chamar o seu amor e fazer um luau a dois na areia da praia?

Crédito: May Rabello Fotografia

O que levar?

A dica aqui pode ser a mesma da ideia do piquenique. Levem lanches leves, água, salgadinhos, bolos, sucos e água aromatizada. Não se esqueçam de levar protetor solar, uma canga para forrar o chão, um bom violão, chinelos para passear na areia, um bom vinho e muito amor!

Se forem ficar até mais tarde, é interessante levar uma lanterna ou algum tipo de iluminação como essa da foto. Mais romântico impossível! 😀

3) Passeando no parque de diversões

Que tal tirar o dia para ir ao parque de diversões com o amor da sua vida? No Brasil, existem diversos parques de diversões bem legais para vocês curtirem o “medo” agarradinhos.

Crédito: May Rabello Fotografia

O que levar?

Para um dia no parque de diversões, leve uma mochila com uma blusa, roupas para se trocarem (se quiserem ir em brinquedos que molham), óculos de sol e protetor solar. Se a grana estiver curta, vale levar também lanchinhos fáceis de serem carregados na mochila como minilanches e salgadinhos mais saudáveis.

Bom, pessoal, estas são as minhas dicas para um dia romântico de primavera. Tem mais alguma dica legal para dividir aqui conosco? Deixe o seu comentário neste post!

Beijinhos e bom final de semana!

                   
                                         
                   
17/11/2017
  • Assuntos diversos

5 frases famosas e o que elas representam para mim

Oi, gente!

Tudo bem com vocês? Aqui está tudo bem!

Quando eu era adolescente, eu não tinha paciência de fazer agendas ou diários contando sobre a minha vida e as coisas que realizei. Eu tinha uma coisa bem diferente: uma agenda de citações/frases de pessoas famosas. Pois é! Era estranho, mas fazia muito sentido para mim.

Eu simplesmente lia algumas citações/frases nas revistas, nos jornais ou em outros lugares e as escrevia nessa agenda, marcando embaixo delas os nomes das pessoas que as disseram. Era uma “coleção” que eu gostava de fazer.

Confesso para vocês que não sei onde eu coloquei essa agenda porque ela já estava caindo aos pedaços. Por isso, resolvi fazer aqui uma lista com 5 das minhas citações/frases favoritas e o que elas representam para mim. Vamos a elas?

1) “… que a vida continua e se entregar é uma bobagem…” (Renato Russo – Vento no Litoral)

Não sei em quem o Renato Russo se inspirou ao escrever essa música. A música inteira é muito linda, mas esse trecho me faz pensar muito, principalmente na minha mãe e nas coisas que ela me ensinou.

Podemos estar passando por diversas dificuldades, mas deixar que elas sejam maiores que você é muito ruim! Isso é se entregar à depressão e, para sair dela, muitas vezes, é muito difícil!

As dificuldades virão sempre, mas não devemos nos entregar à tristeza e à melancolia! Temos que encará-las com muita sabedoria e coragem!

2) “Não existe o bom ou o mau; é o pensamento que os faz assim”. (William Shakespeare)

Independente de religião, se pararmos para pensar, vamos entender que a crença no bem e no mal existe apenas nos nossos pensamentos. O que é bom para um pode não ser para o outro e vice-versa. Então, temos que saber o que nos faz bem e ir atrás das nossas conquistas.

Ir atrás do que queremos vai fazer com que muitas pessoas os(as) critiquem. Isso faz parte da vida! Ninguém agrada ninguém, então, vamos nos agradar e sermos felizes com as nossas conquistas pessoais!

3) “Enquanto você sonha, você está fazendo o rascunho do seu futuro”. (Charles Chaplin)

Sonhar faz muito bem à alma. Nunca deixe de sonhar e tentar concretizar esse sonho no futuro! A vida é feita de sonhos e, por isso, cheia de esperança por um mundo melhor.

Quem não sonha não consegue se conectar com seu eu interior e saber o que ele quer. Será que aquele(a) menininho(a) lá dentro não está pedindo alguma coisa para você, mas você não está dando ouvidos a ele(a)? Preste atenção no que ele(a) quer. Tenho certeza de que você será mais feliz!

4) “Não há problema que não possa ser solucionado pela paciência”. (Chico Xavier)

Não adianta se desesperar porque um problema está atrapalhando a sua vida. Isso só vai fazer com que a solução desse problema surja em um momento mais tardio. Não vale a pena fazer isso!

Com paciência, nós conseguimos ter foco e mais facilidade para encontrar a solução para qualquer problema, seja ele do tamanho que for. Pense nisso!

5) “Somos feitos de carne, mas temos de viver como se fôssemos de ferro”. (Sigmund Freud)

Como eu costumo dizer, temos que usar máscaras em todos os lugares que frequentamos. Existem alguns lugares em que não podemos, simplesmente, demonstrar quem realmente somos. Um exemplo disso é o nosso local de trabalho. Dependendo do trabalho, se colocarmos muita emoção naquilo que estamos fazendo, não seremos profissionais e o conteúdo do trabalho pode começar a afetar as nossas vidas. Eu mesma já passei por isso!

Então, temos que ser de ferro, muitas vezes, mas sem perdermos a nossa essência!


Bom, pessoal, estas são algumas das citações/frases que eu gosto. E vocês têm alguma frase ou citação que moram em seus corações? Comentem aqui embaixo!

Beijinhos e bom final de semana!

                   
                                         
                   
16/11/2017
  • Maternidade

Sutiã ideal para gestantes

Oi, gente!

Tudo bem com vocês? Aqui está tudo bem!

Durante a gestação, as mamas costumam inchar e a ficarem doloridas, fazendo com que o seu sutiã de sempre comece a incomodar e, muitas vezes, a machucar. Por isso, é importante que a gestante procure um sutiã que sustente as mamas, mas, ao mesmo tempo, que proporcione conforto. Também é interessante que a gestante também inclua em seu carrinho lingeries lindas e confortáveis para um momento a dois. Não é só porque é gestante que vai parar de ter intimidade com o futuro papai, não é mesmo?

Para quem tem seios grandes, é recomendado o sutiã de sustentação, pois tem alças e laterais mais largas, suportando melhor o peso das mamas e retirando o cansaço das costas.

Conforme os seios forem aumentando, é importante que a gestante vá trocando de sutiãs e optando por modelos mais confortáveis como os tops e os sutiãs sem aros.

Algumas regrinhas

É importante que a gestante também se atente a algumas regrinhas durante esta nova fase:

Acertar no tamanho do sutiã é fundamental. Durante a gestação, você pode aumentar até dois números do que usava antes da gravidez.

Os seios devem ficar inteiramente dentro do sutiã, sem escapar pelas laterais.

Durma com o sutiã. Durante o sono, use lingeries sem armações e bojos para não machucar.

Se você sentir dores no pescoço, ombros e costas, tiver marcas vermelhas, coceiras ou “sobras” com o sutiã, é porque há algo de errado com o modelo escolhido.

Encontrando o sutiã ideal

Todo mundo sabe que lojas específicas para gestante são caríssimas. Então, é interessante fazer uma busca em lojas que você já conhece e experimentar diversos sutiãs até encontrar aquele que fique bom para o seu tamanho.

Outra dica legal é investir em tops ou sutops (sutiã + top) confortáveis que também dão sustentação. Os sutops são uma inovação para quem gosta de sustentação, mas não abre mão de conforto. Eu tenho um e realmente é muito confortável, além de deixar as mamas lindas! Eles ajudam muito quem está nesta fase.

Vejam abaixo algumas dicas de tops e sutops confortáveis para gestantes:

1. Top Control Slim Loba Lupo – R$ 50,90
2. Sutiã Top sem Costura com Bojo Touch Lupo – R$ 45,90
3. Sutop Liz Reducer – R$ 145,00 – eu tenho esse! É muito confortável e dá sustentação! Recomendo!!

1. Top Alças Cruzadas Scala – R$ 89,90
2. Sutiã Top Alças Largas Scala – R$ 29,90
3. Top Nadador Sustentação Pliê – R$ 54,90

Os modelos sugeridos aqui são de marcas variadas e atingem todos os tipos de público, pois os preços variam de R$ 29,90 a R$ 145,00. Vai de bolso e gosto! 😉

Espero que tenham gostado do post de hoje! Quem tiver mais alguma dica de sutiã para gestação, pode deixar o seu comentário aqui embaixo!

Beijinhos e até a próxima!

                   
                                         
                   
15/11/2017
  • Vida Saudável

Alimentação para trabalhadores

Oi, gente!

Tudo bem com vocês? Aqui está tudo bem!

Cansaço, fadiga e estresse fazem parte do cotidiano de muitas pessoas, principalmente daquelas que vivem em grandes centros. Isso tudo pode interferir no desempenho que os profissionais terão ao realizarem suas atividades.

A nutricionista da Splendido Alimentação, Rita Scarpato, alerta que, sempre que uma pessoa não estiver se sentindo muito bem, é essencial procurar um médico. Estando tudo bem com a saúde, a especialista comenta que incluir alguns nutrientes na alimentação pode minimizar esses sintomas, melhorar a performance no trabalho e até mesmo estimular o sistema imunológico. “Por isso, muitas empresas investem em refeições no ambiente corporativo, como forma de estimular o consumo de alimentos que possuem nutrientes importantes para o funcionamento cerebral, aumentando a concentração, a memória e melhorando o raciocínio”, explica Rita.

Segundo a especialista, uma dieta saudável e equilibrada oferece nutrientes importantes para o funcionamento cerebral, mas também para o sistema imunológico, para o sistema musculoesquelético e para o organismo como um todo. “Colaboradores que se alimentam de forma adequada são menos suscetíveis ao adoecimento, são mais dispostos e produzem mais e melhor”, comenta.

Crédito: Guia do Corpo

Confira a seguir alguns exemplos de alimentos que devem ter o consumo inserido na dieta do trabalhador, de acordo com a nutricionista da Splendido Alimentação:

Gorduras boas

Alimentos como a linhaça, peixes, azeite extravirgem e frutos do mar são ricos em ômega 3, um ácido graxo que é considerado uma gordura de boa qualidade que compõe a ‘bainha de mielina’. “Esta ‘bainha de mielina’ é uma membrana que reveste os neurônios e que é fundamental para o funcionamento deles”, explica Rita.

Colina

Ovo, brócolis e couve-flor são ricos em colina, um nutriente essencial para a acetilcolina, neurotransmissor importante para o funcionamento cerebral. “Além disso, o ovo, bem como carnes e laticínios, devem ser incluídos na dieta, pois eles ajudam a musculatura a se manter forte e menos suscetível a lesões”, adverte.

Zinco e Selênio

Alimentos como nozes e castanhas, além de possuírem ômega 3 em sua composição, também contêm zinco e selênio. “Todos estes são nutrientes importantes para o melhor funcionamento cerebral”, diz a especialista.

Vitamina B9

Couve, rúcula, agrião, brócolis (assim como outras folhas e vegetais de cor verde-escura), feijão, lentilha, ervilha, abacate e fígado bovino contêm ácido fólico (vitamina B9), nutriente importante para o desempenho cognitivo. “Os alimentos de cor verde-escura e os laticínios também são ricos em cálcio, nutriente fundamental para a saúde óssea e para a contração muscular. Em quantidades adequadas na dieta, o cálcio também protege o sistema osteomuscular de lesões”, recomenda.

Vitaminas E, C e A

Em peixes e óleos vegetais como o azeite é possível encontrar a Vitamina E. Já a vitamina C pode ser obtida através do consumo de frutas cítricas. A vitamina A pode ser adquirida em leite, carnes, ovos e alimentos de cor alaranjadas.

“As vitaminas são importantes porque possuem ação antioxidante importante para o sistema imunológico, para a prevenção de envelhecimento celular precoce e têm ação anticancerígena”, finaliza a nutricionista.

Espero que tenham gostado do post de hoje!

Beijinhos