Brisa da Tarde | Curtindo a Vida em Família

Recebendo bem: drinks e comidinhas para o seu evento em casa

Oi, gente!

Tudo bem com vocês? Aqui está tudo bem!

Que todo mundo inicia a semana esperando ansiosamente pela chegada da sexta-feira é praticamente um consenso geral. Mais ainda se for para reunir os amigos em casa para um Happy Hour informal e repleto de bons drinks e petiscos saborosos!

Crédito: Sasha • Stories on Unsplash

Além de economizar, receber os amigos em casa proporciona momentos de maior descontração e ainda pode o(a) ajudar a explorar seus dotes culinários para preparar comidinhas e drinks que irão surpreender seus convidados.

Confira a seguir algumas sugestões do que servir nessa ocasião.


Para beber: ideias de drinks

 Cuba Libre

 A cuba é um coquetel popular de origem latina que, basicamente, consiste em rum, refrigerante de cola e limão. Além de prática e fácil de preparar, essa bebida não tem erro com a galera – sempre é sucesso garantido em bares e festas.


Aperol Spritz

Delicioso e com um toque sofisticado, esse drink surpreende qualquer paladar! Feito com Aperol, rodelas de laranja, Prosecco e água com gás, ele, com certeza, será uma boa pedida entre a galera.


Sex on the beach

Para os fãs de uma bebida mais adocicada, este é o drink perfeito; e, para o anfitrião, não existe segredo em seu preparo que leva licor de pêssego, suco de laranja e vodka. Algumas receitas ainda incluem suco de cranberry ou xarope de groselha para dar um gostinho extra e um maior contraste de cores.


Caipirinha de limão

Quem resiste a uma boa e velha caipirinha de limão gelada e saborosa? Este drink é clássico e não pode faltar em uma reunião entre amigos.

Crédito: rawpixel on Unsplash

Para melhorar, seu preparo é simples e requer poucos ingredientes: limão, gelo e cachaça (ou vodka se preferir um caipiroska). Se você não conhece o passo a passo desse famoso drink nacional, pode conferir a receita da caipirinha de limão aqui.


Para comer: ideias de petiscos

Minihambúrguer

Uma versão mais “delicada” e gourmet de um sanduíche famoso pelo mundo todo: o hambúrguer. Fazê-los em porções menores é ideal para petiscar e ainda poder apreciar outros snacks sem pesar no estômago – nem na consciência!


Carpaccio

Outra opção de “belisquete” que não pode faltar para quem quer dar um certo teor de elegância à reunião é o carpaccio.

Este prato é feito com pedaços finos de peixe ou carne crua polvilhadas com queijo parmesão, alcaparras e temperos e pode ser servido com torradas ou pedaços de pão. Refinado, exótico e leve, esta receita traz um toque especial ao cardápio de todas as ocasiões.

É preciso mais atenção no preparo, já que é carne crua, lembre-se de manter o prato refrigerado antes do consumo.


Canapés

Fáceis, práticos e saborosos, os canapés podem ser feitos com diversos ingredientes diferentes, tais como tomate seco, queijos, patês e o melhor: combinam perfeitamente com quase todos os tipos de drinks, principalmente uma maravilhosa caipirinha de limão.

Crédito: Pixabay


Neste post, você também encontra mais ideias de aperitivos fáceis e práticos de fazer para quando for receber os amigos em casa.


Para cada ocasião existe uma ampla variedade de cardápios que podem ser feitos para agregar melhor a cada uma delas. Confira algumas combinações para se inspirar:

Happy hour 

  • Canapés de berinjela e queijo parmesão
  • Cesta de pães sortidos servidos com patê
  • Porção de onion rings
  • Cerveja
  • Caipirinha de limão
  • Cuba libre

Chá da tarde 

  • Bruschetta de peito de peru e queijo coalho
  • Bolo de banana, aveia e canela
  • Croissant de chocolate meio amargo
  • Chá mate gelado
  • Café

Brunch 

  • Petiscos de frango frito servidos com molho de mostarda e mel
  • Torta de shitake
  • Sanduíche aberto
  • Café ou chá gelado com limão siciliano
  • Aperol Spritz com rodelas extras de laranja

Criando menus incríveis você vai surpreender os convidados é proporcionar momentos inesquecíveis sem gastar muito e agradando o paladar de todos. Com comidinhas deliciosas e drinks dignos de um bartender profissional, o seu evento será sucesso na certa!

Espero que tenham gostado do post de hoje!

Beijinhos

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