Como fritar bife na Airfryer
Oi, gente!
Tudo bem com vocês? Aqui está tudo bem!
É muito raro eu fazer frituras em casa. Aliás, acho que só fiz uma vez depois que eu mudei para a nossa casa. Desde que eu estava morando com o meu pai, eu fiquei apaixonada pela Airfryer! Por isso, vim dar uma dica muito legal para vocês sobre como fritar bife na Airfryer. É bem fácil e a carne fica saborosa! Vamos às dicas?
Preparando a carne
Eu gosto muito de bife de filé mignon porque a carne é macia e não tem muita gordura. Costumo comprar apenas 6 bifes por vez para não ficar com gosto de carne velha, não precisar congelá-los e poder consumi-los o mais rápido possível. Como somos um casal, 6 bifes duram uns dois dias na geladeira. Então, não precisamos congelar a carne.
Antes de colocar a carne para fritar, tempere-a com sal e mix de pimenta. Acho que o mix de pimenta deixa um sabor muito especial no bife. Você encontra o mix de pimenta na feira da sua cidade.
Pincele azeite nos dois lados da carne e coloque-a no bowl da Airfryer. O azeite fará com que a carne não fique ressecada. O excesso de gordura cairá no bowl da Airfryer e você terá um bife mais saudável!
Fritando os bifes
Coloque a temperatura em 180°C e frite os bifes por 12 minutos, se você gosta da carne ao ponto. Se você preferir uma carne bem passada, deixe-a fritando por 15 minutos. Se gostar mais de carne mal-passada, frite-a por 10 minutos.
Pronto. Viram que fácil?
Os seus bifes sairão fritos e suculentos como os meus aqui, mas, ao mesmo tempo, bem mais saudável porque a gordura extra que você colocou estará no bowl da Airfryer.
Deu água na boca!!
Ah, eu não vivo mais sem a Airfryer em casa! Além de saúde, não preciso ficar limpando a cozinha à toa!
E vocês têm Airfryer em casa? Têm alguma dica legal para compartilhar conosco? Então, comentem aqui!
Beijinhos e bom domingo!
